Soupe au chou-fleur
La soupe au chou-fleur est un dîner moyennement facile. Composée de 2 à 3 pommes de terre, 2 à 3 branches de céleri, 1 gros oignon, 1 tête de chou-fleur et 2 poignées de brocoli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez tous les légumes, ajoutez le bouillon et couvrez à peine d'eau; cuire jusqu'à tendreté.
Refroidir légèrement; ajoutez du lait (comme vous le feriez pour une soupe de pommes de terre).
Ajouter la margarine et le fromage coupé en morceaux.
Cuire légèrement jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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