Casserole de chou-fleur
La cocotte de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou-fleur pommé moyen, cassé en fleurons, 1 c. crème sure, 1 c. fromage cheddar râpé, 1/2 c. cornflakes écrasés et 1/4 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettre le chou-fleur et un peu d'eau dans une casserole; couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Mélanger le chou-fleur, la crème sure, le cheddar, les cornflakes, les poivrons et le sel ; transférer dans un plat allant au four graissé de 2 litres.
Saupoudrer de parmesan et de paprika.
Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 6 à 8 portions.
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