Canja de galinha picante de Catherine

Name: Canja de galinha picante de Catherine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 quarts água; 8 metades de peito de frango sem pele e desossadas; 1/2 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon alho em pó; 2 tablespoons salsa seca; 1 tablespoon cebola em pó; 5 cubes caldo de frango; 3 tablespoons azeite; 1 cebola picada; 3 cloves alho picado; 1 (16 ounce) jar salsa grossa; 2 (14.5 ounce) cans tomates pelados e picados; 1 (14.5 ounce) can tomate pelado inteiro; 1 (10.75 ounce) can sopa de tomate condensado; 3 tablespoons pimenta em pó; 1 (15 ounce) can grão de milho inteiro, escorrido; 2 (16 ounce) cans feijão de pimenta, não drenado; 1 (8 ounce) container nata

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 3 visualizações

Esta é uma ótima receita que você pode preparar ao seu gosto! Quanto mais tempo ferver, melhor. Cubra com tortillas esmagadas e queijo ralado. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 473

% Valor Diário*

Gordura total 15.3g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2436mg 106%

Carboidratos totais 50.3g 18%

Fibra alimentar 10.1g 36%

Açúcares totais 14.5g

Proteína 39.6g 79%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande em fogo médio, misture a água, o frango, o sal, a pimenta, o alho em pó, a salsa, a cebola em pó e os cubos de caldo.

Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que o suco do frango escorra claro.

Retire o frango, reserve o caldo.

Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente.

Junte o molho, os tomates em cubos, os tomates inteiros, a sopa de tomate, a pimenta em pó, o milho, a pimenta, o creme de leite, o frango desfiado e 5 xícaras de caldo.

Cozinhe por 30 minutos.