شوربة دجاج كاترين الحارة

في وعاء كبير على نار متوسطة، ضعي الماء والدجاج والملح والفلفل ومسحوق الثوم والبقدونس ومسحوق البصل ومكعبات المرقة.

يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج عصائر الدجاج.

أخرجي الدجاج واحتفظي بالمرق.

في وعاء كبير على نار متوسطة، يُقلى البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يُحمرا قليلاً.

أضيفي السالسا والطماطم المقطعة والطماطم الكاملة وحساء الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والذرة والفاصوليا الحارة والقشدة الحامضة والدجاج المبشور و5 أكواب مرق.

ينضج 30 دقيقة.