Excelente pudim de Yorkshire de Catherine

Peneire a farinha na tigela.

Adicione os sais e a pimenta.

Faça um buraco no meio da farinha e acrescente o ovo. Comece a misturar delicadamente enquanto adiciona gradualmente o leite e a água.

Use pequenas forminhas de papel alumínio e coloque uma pequena quantidade de óleo de cozinha em cada uma e coloque em uma prateleira alta no forno pré-aquecido, gás marca 7.

(a gordura precisa estar quente antes de adicionar a mistura) Despeje quantidades iguais da mistura em cada forma e leve ao forno Cozinhe por 20-25 minutos Sirva com todas as carnes assadas (não se esqueça das amarrações do molho) Por favor, aproveite de Cathy, a Cozinheira do Norte.