L'excellent pudding du Yorkshire de Catherine
Vous n'avez pas vécu avant d'avoir goûté au goût alléchant de mes puddings Yorkshire. Avertissement! Ils doivent être inondés de sauce.
Tamisez la farine dans le bol à mélanger.
Ajoutez le sel et le poivre.
Faire un trou au milieu de la farine et ajouter l'œuf. Commencez à mélanger délicatement en ajoutant progressivement le lait et l'eau.
Utilisez de petites caissettes en aluminium et mettez une petite quantité d'huile de cuisson dans chacune et placez-les sur une grille haute dans un four préchauffé, thermostat 7.
(la graisse doit être chaude avant d'ajouter le mélange) Versez des quantités égales du mélange dans chaque cas et placez au four Cuire pendant 20-25 minutes Servir avec toutes les viandes rôties (n'oubliez pas la sauce) S'il vous plaît profiter de Cathy la cuisinière du Nord.
🍷 Accords Parfaits
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