Name: Wels-Krautsalat-Sandwiches
Ingredients: 1 c. dünn geschnittener Grünkohl (ca. 3 Unzen); 3 tbsp. gehackter Rettich; 1 tbsp. einfacher fettfreier Joghurt; 1 tbsp. kalorienreduzierte Mayonnaise; 1/2 tsp. Paprika; 1/4 tsp. Knoblauchpulver; 1/4 tsp. Pfeffer; 2 (4 oz.) Welsfilets aus Zuchtbetrieben; Gemüse-Kochspray; 2 (2 oz.) Kaiserbrötchen, geteilt; 2 Eier, hartgekocht und gewürfelt; 2 tbsp. jeweils: gewürfelte Zwiebel und Sellerie; 1 slice knuspriger Speck, zerbröckelt; 1 tbsp. plus 1 TL. kalorienreduzierte Mayonnaise; 1 1/2 tsp. gehackte frische italienische (glattblättrige) Petersilie; 1/2 tsp. Senf nach Dijon-Art; 1/4 tsp. zubereiteter Meerrettich; 2 schräg geschnittene Scheiben italienisches Brot (je 1 Unze), geröstet; 2 Salatblätter; 1/4 mittelgroße Tomate, in 2 Spalten geschnitten

Wels-Krautsalat-Sandwiches

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Catfish And Slaw Sandwiches ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. dünn geschnittener Grünkohl (ca. 90 g), 3 EL. gehackter Rettich, 1 EL. Naturjoghurt, 1 EL. kalorienreduzierte Mayonnaise und 1/2 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.