Pão de milho de ferro fundido

Name: Pão de milho de ferro fundido
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup manteiga sem sal; 1 cup Fubá; 1/2 teaspoon sal fino; 1 pinch Pimenta-caiena; 3 tablespoons mel, ou a gosto; 2 ovos grandes; 1 1/2 cups leitelho; 1 cup farinha com fermento

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 8 porções 👁️ 10 visualizações

Quando se trata de decidir o que levar para um churrasco, este pão de milho de ferro fundido super fácil é o vencedor. Você nem precisa de uma panela de ferro fundido! Costelas ou peito são ótimos, embora não sejam baratos, enquanto um saco de batatas fritas é apenas um molho fraco. Por outro lado, este pão de milho é muito barato de fazer, mas será a última coisa em que alguém pensará enquanto come. Na verdade, provavelmente você será solicitado a trazê-lo para a próxima reunião!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteiga sem sal

1 cup Fubá

1/2 teaspoon sal fino

1 pinch Pimenta-caiena

3 tablespoons mel, ou a gosto

2 ovos grandes

1 1/2 cups leitelho

1 cup farinha com fermento

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 281

% Valor Diário*

Gordura total 13.6g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 413mg 18%

Carboidratos totais 34.1g 12%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 9.1g

Proteína 6g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Derreta a manteiga em uma frigideira de ferro fundido.

Desligue o fogo e reserve a manteiga até que seja necessário.

Combine fubá, sal, pimenta caiena, mel, ovos e leitelho.

Bata para combinar.

Adicione a farinha e 1/2 da manteiga da panela; bata novamente.

Despeje a massa sobre a manteiga restante na frigideira. Leve ao forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.

Deixe esfriar um pouco antes de fatiar.