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鋳鉄コーンブレッド
料理会に何を持っていくかというと、この超簡単な鋳鉄製コーンブレッドが断然勝者です。鉄鍋も必要ありません。リブやブリスケットは安くはありませんが素晴らしいですが、ポテトチップスの袋は単なる弱いソースです。一方、このコーンブレッドは非常に安価に作れますが、食べるときにそんなことは考えないでしょう。実際、次回の集まりに持っていくよう頼まれることになるでしょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
鉄フライパンにバターを溶かします。
火を止め、必要になるまでバターを脇に置きます。
コーンミール、塩、カイエンペッパー、蜂蜜、卵、バターミルクを混ぜます。
泡立てて混ぜ合わせます。
フライパンから小麦粉とバターの1/2を加えます。もう一度泡立てます。
フライパンに残ったバターの上に生地を注ぎます。予熱したオーブンで、中央に差し込んだ爪楊枝がきれいになるまで、約25分間焼きます。
スライスする前に少し冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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