Maisbrot aus Gusseisen

Name: Maisbrot aus Gusseisen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup ungesalzene Butter; 1 cup Maismehl; 1/2 teaspoon feines Salz; 1 pinch Cayennepfeffer; 3 tablespoons Honig, oder nach Geschmack; 2 große Eier; 1 1/2 cups Buttermilch; 1 cup selbstaufgehendes Mehl

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 8 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Wenn es darum geht, zu entscheiden, was Sie zu einer Grillparty mitbringen möchten, ist dieses supereinfache Maisbrot aus Gusseisen der klare Gewinner. Sie brauchen nicht einmal eine gusseiserne Pfanne! Rippchen oder Bruststück sind großartig, wenn auch nicht billig, während eine Tüte Pommes nur eine schwache Soße ist. Andererseits ist dieses Maisbrot sehr günstig in der Herstellung, aber das wird das Letzte sein, woran jemand beim Essen denken wird. Tatsächlich werden Sie wahrscheinlich gebeten, es zum nächsten Treffen mitzubringen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 25 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup ungesalzene Butter

1 cup Maismehl

1/2 teaspoon feines Salz

1 pinch Cayennepfeffer

3 tablespoons Honig, oder nach Geschmack

2 große Eier

1 1/2 cups Buttermilch

1 cup selbstaufgehendes Mehl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 281

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.6g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 413mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 34.1g 12%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 9.1g

Eiweiß 6g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Butter in einer gusseisernen Pfanne schmelzen.

Schalten Sie den Herd aus und stellen Sie die Butter beiseite, bis sie benötigt wird.

Maismehl, Salz, Cayennepfeffer, Honig, Eier und Buttermilch vermischen.

Zum Kombinieren verquirlen.

Mehl und die Hälfte der Butter aus der Pfanne hinzufügen; Nochmals verquirlen.

Den Teig über die restliche Butter in der Pfanne gießen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 25 Minuten.

Vor dem Schneiden kurz abkühlen lassen.