Pan de maíz de hierro fundido

Name: Pan de maíz de hierro fundido
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup mantequilla sin sal; 1 cup harina de maíz; 1/2 teaspoon sal fina; 1 pinch pimienta de cayena; 3 tablespoons miel, o al gusto; 2 huevos grandes; 1 1/2 cups suero de mantequilla; 1 cup harina leudante

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 8 porciones 👁️ 10 vistas

Cuando se trata de decidir qué llevar a una comida al aire libre, este pan de maíz de hierro fundido súper fácil es el claro ganador. ¡Ni siquiera necesitas una sartén de hierro fundido! Las costillas o la pechuga son excelentes, aunque no baratas, mientras que una bolsa de patatas fritas es simplemente una salsa suave. Por otro lado, este pan de maíz es muy económico de hacer, pero eso será lo último en lo que alguien pensará mientras lo come. De hecho, ¡probablemente te pedirán que lo lleves a la próxima reunión!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup mantequilla sin sal

1 cup harina de maíz

1/2 teaspoon sal fina

1 pinch pimienta de cayena

3 tablespoons miel, o al gusto

2 huevos grandes

1 1/2 cups suero de mantequilla

1 cup harina leudante

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 281

% Valor Diario*

Grasa total 13.6g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 413mg 18%

Carbohidratos totales 34.1g 12%

Fibra dietética 1.1g 4%

Azúcares totales 9.1g

Proteína 6g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido.

Apague el fuego y reserve la mantequilla hasta que la necesite.

Combine harina de maíz, sal, cayena, miel, huevos y suero de leche.

Batir para combinar.

Agrega la harina y la mitad de la mantequilla de la sartén; batir de nuevo.

Vierta la masa sobre la mantequilla restante en la sartén. Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 25 minutos.

Deje enfriar brevemente antes de cortar.