Cassoulet
Le cassoulet est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. haricots Great Northern, 1 c. d'eau, 6 c. bouillon de poulet, 3 gousses d'ail émincées et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire tremper les haricots toute la nuit, puis égoutter.
Mettez les haricots, l'eau, le bouillon et toutes les épices, l'oignon et l'ail dans la casserole.
Laisser mijoter 1 heure, puis ajouter les côtelettes de porc et le poulet ; cuire jusqu'à cuisson complète.
Ajouter les saucisses environ 30 minutes avant la fin.
Une cuisson longue et lente apporte une meilleure saveur.
🍷 Accords Parfaits
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