Sopa De Zanahoria Y Patata
La sopa de zanahoria y papa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. papas peladas y cortadas en cubitos, 1 1/4 c. zanahorias peladas y cortadas en rodajas, 1 puerro lavado y cortado en rodajas (solo la parte blanca), 3 c. caldo de pollo y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque las patatas, las zanahorias, el puerro y el caldo de pollo en una cacerola grande.
Llevar a ebullición; cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Haga puré de verduras y líquido poco a poco hasta que quede suave.
Vuelva a colocar en la cacerola.
Agrega pimienta, sal y nata.
Mezclar bien.
Calentar durante 10 minutos.
Sirva tibio o enfríe durante 6 horas y sirva frío.
Sirve 8.
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