Karotten-Kartoffel-Suppe
Karotten-Kartoffel-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschälte und gewürfelte Kartoffeln, 1 1/4 c. geschälte und in Scheiben geschnittene Karotten, 1 Lauch, gewaschen und in Scheiben geschnitten (nur der weiße Teil), 3 c. Mit Hühnerbrühe und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Karotten, Lauch und Hühnerbrühe in einen großen Topf geben.
Zum Kochen bringen; 25 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Gemüse und Flüssigkeit nach und nach pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zurück in den Topf geben.
Pfeffer, Salz und Sahne hinzufügen.
Gut mischen.
10 Minuten erhitzen.
Warm servieren oder 6 Stunden kalt stellen und kalt servieren.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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