Sopa de Cenoura e Laranja
Sopa de Cenoura e Laranja é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. cenouras fatiadas, 1 colher de sopa. manteiga, 1 folha de louro, 1/8 colher de chá. gengibre em pó e raminhos de hortelã, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue a cenoura e a cebola na manteiga por 5 minutos.
Adicione o caldo e a folha de louro e cozinhe por 20 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
Misture o purê, volte à panela, acrescente o suco de tangerina, o gengibre e o sal e pimenta a gosto.
Reaqueça, decore com hortelã e casca de tangerina. Serve 2.
🍷 Combinações Perfeitas
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