Bolo De Cenoura II
Bolo de Cenoura II é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 15 minutos. Feita com cenoura, ovos, açúcar, farinha de trigo e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Adicione 1 ovo de cada vez às cenouras raladas até que todos os 4 tenham sido adicionados.
Bata após cada ovo. Adicione o óleo e misture.
Em seguida, peneire todos os ingredientes secos e adicione à mistura de óleo, ovo e cenoura em 4 partes, batendo a cada adição.
Em seguida, adicione as nozes e misture bem.
Despeje em uma forma tubular untada/enfarinhada.
Asse por 1 hora a 325°, ou ou quando um palito for inserido no bolo e ele sair limpo.
PARA A COBERTURA: Amoleça a manteiga e o queijo. Misture bem e adicione o açúcar e a baunilha.
Bata até ficar homogêneo e cremoso.
Congele somente depois que o bolo esfriar.
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