Sopa de cenoura e abóbora
Sopa de cenoura e abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 3 c. abóbora, cortada em pedaços de 1/2 polegada, 2 c. cenouras em fatias finas, 3/4 xícara. cebola picada e 2 latas (14 1/2 onças) de caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
Adicione a abóbora, a cenoura e a cebola; tampe e cozinhe por 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o caldo e deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 25 minutos.
Purê de mistura em lotes no processador de alimentos. Volte para a panela e acrescente os temperos.
Leve para ferver.
Adicione meio a meio; aqueça completamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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