Sopa de Caranguejo Carolina Low Country
A sopa Carolina Low Country She-Crab é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 meio litro meio a meio, 1 meio litro de chantilly, 1 qt. leite, 1/4 colher de chá. maça moída e 2 pedaços de casca de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Quarenta e cinco minutos antes de servir, misture o leite, o macis e a casca de limão em banho-maria.
Deixe ferver em fogo direto por 7 minutos.
Adicione a carne de caranguejo, a manteiga e os cremes. Aqueça em água fervente por 15 minutos.
Retire a casca do limão; adicione migalhas e tempere. Deixe repousar em fogo baixo por 3 minutos.
Pouco antes de servir, adicione o xerez e as gemas bem cozidas no fundo de cada prato de sopa. Adicione a sopa.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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