Carolina Low Country Krabbensuppe
Carolina Low Country She-Crab Soup ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 halben Pints halb und halb, 1 halben Pint Schlagsahne, 1 qt. Milch, 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatblüte und 2 Stück Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
45 Minuten vor dem Servieren Milch, Muskatblüte und Zitronenschale im Wasserbad vermischen.
Bei direkter Hitze 7 Minuten köcheln lassen.
Krabbenfleisch, Butter und Sahne hinzufügen. 15 Minuten über kochendem Wasser erhitzen.
Zitronenschale entfernen; Krümel hinzufügen und würzen. 3 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.
Kurz vor dem Servieren Sherry und hartgekochtes Eigelb auf den Boden jedes Suppentellers geben. Suppe hinzufügen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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