Sopa de cangrejo Carolina Low Country
La sopa de cangrejo Carolina Low Country es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 media pinta mitad y mitad, 1 media pinta de crema para batir, 1 cuarto de galón. leche, 1/4 cucharadita. macis molida y 2 trozos de cáscara de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cuarenta y cinco minutos antes de servir, combine la leche, la macis y la cáscara de limón en la parte superior del baño maría.
Dejamos cocer a fuego directo durante 7 minutos.
Agrega la carne de cangrejo, la mantequilla y las cremas. Calentar sobre agua hirviendo durante 15 minutos.
Retire la cáscara de limón; agregue las migas y sazone. Dejar reposar a fuego lento durante 3 minutos.
Justo antes de servir, agregue jerez y yemas de huevo cocidas en el fondo de cada plato hondo. Agrega la sopa.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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