カナダ産イエロースプリットエンドウのハム入りスープ

カナダ産イエロースプリットエンドウのハム入りスープ

⏱️ 3h 50mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 3h 30m 👥 12人分 👁️ 9回閲覧

ハム、ニンジン、セロリ、タイムをちりばめたクリーミーな黄色エンドウ豆のスープ。寒い日にはこれ以上のことはありません！私は現在米国に住んでいるカナダ人です。ハビタント®スープがもう手に入らないので、このバージョンを思いつきました。手作りなので本物と同等かそれ以上だと思います。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

スプリットエンドウ、ハムボーン、ニンジン、タマネギ、セロリ、タイム、月桂樹の葉、塩、コショウを大きな鍋に入れます。水を注ぎます。

混合物を沸騰させ、スプーンで泡を取り除きます。

熱を下げます。蒸発を促すために、鍋の蓋を少しずらして置きます。

エンドウ豆が柔らかくなり、スープが濃くなるまで、時々かき混ぜながら約3時間煮ます。

スープからハムの骨を取り除きます。ハムの骨から肉を取り除き、肉を切り、鍋に戻します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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