Kanadische Donuts
Canadian Donuts ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter oder Margarine, weich, 1 c. Zucker, 1 Ei, gut geschlagen, 1 c. Milch und 2 c. Mehl, gesiebt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Schüssel Butter oder Margarine und Zucker cremig rühren, bis sie hell sind. Ei und Milch hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Mehl ein zweites Mal mit Backpulver, Salz und Muskatnuss sieben.
Geben Sie so viel Mehlmischung zur Butter-Zucker-Mischung, dass ein weicher Teig entsteht. Abdecken und 1/2 Stunde kühl stellen.
Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen, 0,3 cm dick ausrollen und mit einem Donut-Ausstecher ausschneiden.
In einer tiefen Pfanne oder Fritteuse Pflanzenöl oder Crisco auf 365° erhitzen.
Donuts auf beiden Seiten goldbraun braten, nicht überfüllen.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und mit Puderzucker oder Kristallzucker bestäuben.
Ergibt 2 Dutzend.
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