Sopa De Queso Canadiense
La sopa de queso canadiense es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. zanahoria rallada y pelada, 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. cebolla rallada, 4 c. caldo de pollo y 1/2 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee la zanahoria y la cebolla en mantequilla hasta que estén suaves.
Agrega el caldo de pollo, la mostaza y el pimentón.
Continuar cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos.
Mezcle la maicena con la leche y agréguela a la sopa. Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 5 minutos.
Agrega el queso y la cerveza y vuelve a calentar.
Revuelve a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Servir con una pizca de perejil.
Rinde 6 porciones.
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