大卫营意大利香肠意大利面
一位海军厨师向我展示了这个食谱,他为马里兰州戴维营的总统提供了这个食谱。我曾多次为我的家人提供过这道菜,这绝对适合总统。最好搭配田园沙拉和硬皮大蒜面包。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将香肠纵向切成薄片,使它们沿一侧附着。
将它们平铺在一个大煎锅中。
用中火煮 15 分钟,翻转一次,直到香肠变成棕色并煮熟。
从煎锅中取出并放在一边。
将碎牛肉、橄榄油、洋葱和大蒜放入煎锅中,用中火煮并搅拌约 10 分钟,直至洋葱呈半透明、牛肉呈棕色且易碎。
排出除 2 汤匙脂肪以外的所有脂肪。
加入番茄、番茄酱、盐、胡椒、罗勒、牛至和月桂叶。
不盖盖子,用小火煮 1 小时,偶尔搅拌,直至味道混合。
取出月桂叶。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将一大锅淡盐水烧开,放入意大利面,煮 8 至 10 分钟,偶尔搅拌,直至变软。
将意大利面沥干,然后将其与酱汁混合。
将一份带酱汁的热意大利面放在烤箱安全的盘子上,在每份上放一根煮熟的、打开的香肠,并撒上帕尔马干酪。
将盘子放入预热的烤箱中烤 5 至 10 分钟,直至奶酪融化并开始变成棕色。
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