Kaliko-Mais-Pudding
Calico Corn Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen roten Paprika, 1 kleinen grünen Paprika, 2 (12 oz.) Dosen Vollkornmais, Milch (für 1 Tasse in die Maisflüssigkeit geben) und 3 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 10 x 6 Zoll große Auflaufform (1 1/2 Quart) leicht ein.
Paprika würfeln; In eine große Schüssel geben.
Stellen Sie das Sieb über einen 2-Tassen-Messbecher aus Glas.
Mais in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen.
Den Mais zu den roten und grünen Paprikaschoten in eine große Schüssel geben.
Fügen Sie der Maisflüssigkeit Milch hinzu, um 1 Tasse abzumessen.
Eier gründlich schlagen; Zucker, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, leichte Sahne und Milchmischung unterrühren.
Unter die Mais-Pfeffer-Mischung rühren.
Den Maispudding vorsichtig in die vorbereitete Auflaufform geben.
Stellen Sie diese Form nun in eine Pfanne mit den Maßen 13 x 9 x 2 Zoll.
Gießen Sie kochendes Wasser um die Puddingform (ca. 2,5 cm tief).
40 Minuten backen oder bis es fest ist. Wird im Wasserbad perfekt gebacken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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