カルド・ガジェゴ

カルド・ガジェゴ

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 35 min 👥 8人分 👁️ 11回閲覧

アラスカの冬の間、家族と一緒に座って、温かくボリュームたっぷりの食事を楽しむのは素晴らしいことです。これは私たちが切望しているものです。濃厚なもちもちキューバパンと一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内
👨‍🍳 作り方

ストックポットにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。

玉ねぎを熱した油で半透明になるまで5〜10分間炒めます。

ニンニクを加えます。香りが立つまで約2分間調理してかき混ぜます。

チョリソとハムを玉ねぎの混合物に加え、軽く茶色になるまで3〜4分間炒めます。

ジャガイモとカブをチョリソ混合物に混ぜます。チキンストックを注ぎます。

ストックを沸騰させ、火を中弱火に下げ、鍋の蓋をし、ジャガイモとカブが柔らかくなるまで約20分間煮ます。

熱を中火に上げ、カネリーニ豆とカブの葉をスープに入れてかき混ぜます。野菜が望ましい柔らかさになるまで、少なくとも3分間調理します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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