Asado cajún
Cajun Roast es una cena moderadamente fácil. Elaborada con carne asada (corte tierno), dedos de ajo, cebolla verde, sal y pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Haga pequeños cortes en el asado (por todos los lados del asado).
Introduzca en cada bolsillo pequeño una rodaja de ajo y un trozo de cebolla verde.
Frote mantequilla sobre el asado, luego frote mostaza Dijon sobre el asado (por todos lados).
Espolvorea especias sobre el asado y luego dale palmaditas.
Hornee en horno a 500° sin tapar durante 15 minutos.
Luego hornee en el horno a 325°, tapado, durante 1 a 1 1/2 horas, dependiendo del tamaño del asado y del corte de carne.
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