كاجون جامبو (8 إلى 10 حصص)

كاجون جامبو (8 إلى 10 حصص)

⏱️ جاهز في 2h 22m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 1h 52m 👥 4 حصص 🌍 أمريكي 👁️ 26 مشاهدة

كاجون جامبو (8 إلى 10 حصص) هو عشاء أمريكي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و22 دقيقة. مصنوع من لحم الخنزير المقدد، بصل كبير، شرائح رقيقة، فلفل أخضر، مكعبات، قطع دجاج (أرجل وأفخاذ) و. أوراق الغار، المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُوضع لحم الخنزير المقدد في وعاء كبير من الحديد الزهر ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

إزالة لحم الخنزير المقدد. بالُوعَة.

نزيل ملعقتين كبيرتين من الدهن ونضيف الدقيق لعمل الرو مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح.

احتياطي.

لتحضير المرق، أضيفي البصل والكرفس والفلفل والثوم.

يقلب ويطهى حتى تصبح الخضار ضعيفة.

أضف الدجاج.

تخلط جيدا. يغطى ويطهى لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة إلى معتدلة.

أضف رقائق الفلفل وأوراق الغار والزعتر والملح. تُصفى الطماطم المعلبة، ويُحتفظ بالسائل، وتُقطع.

أضف السائل إلى الدجاج.

جلب ليغلي. يضاف الرو ويقلب جيدا. خفض الحرارة.

يُضاف السمك والروبيان والبامية ولحم الكابوريا ومرق الدجاج. جلب ليغلي. غطاء.

خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. اضبط التوابل إذا لزم الأمر.

قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد المحفوظ ورشه فوقه.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.