Café Liégeois
Café liégeois é uma sobremesa de café franco-belga coberta com sorvete de café, xarope de café expresso, chantilly, raspas de chocolate e um wafer crocante. É servido frio em cupê de vidro.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o café expresso com açúcar até formar uma calda de café brilhante e leve à geladeira.
Coloque o sorvete de café em um cupê de vidro resfriado.
Regue com calda de café expresso e adicione um pouco de sorvete de baunilha, se desejar.
Cubra com chantilly, raspas de chocolate e cacau.
Sirva com um wafer antes que o sorvete derreta.
🍷 Combinações Perfeitas
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