Café Liégeois
El café liégeois es un postre de café franco-belga con capas de helado de café, sirope de espresso, crema batida, virutas de chocolate y una oblea crujiente. Se sirve frío en copa de cristal.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Instrucciones
Cocine a fuego lento el espresso con azúcar hasta obtener un almíbar de café brillante y enfríelo.
Sirva helado de café en un vaso de vidrio frío.
Rocíe con almíbar de espresso y agregue un poco de helado de vainilla si lo desea.
Cubra con crema batida, virutas de chocolate y cacao.
Servir con una oblea antes de que se derrita el helado.
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