Ensalada Cesar
La ensalada César es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lechuga romana de cabeza grande, 1 taza. Crutones, 3 a 4 dientes de ajo medianos, 1 yema de huevo y 3 a 4 filetes de anchoa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Enjuague la lechuga y séquela.
Cortar en trozos grandes.
Envuélvalo en toallas de papel y refrigere durante varias horas para que la lechuga esté crujiente.
Combine todo menos la lechuga y los picatostes en una licuadora y haga puré hasta que quede suave.
Cuando esté listo para servir, coloque el aderezo en el fondo de una cacerola o tazón muy grande y mezcle bien con la lechuga; transfiéralo a una ensaladera, espolvoree con picatostes y sirva inmediatamente con pimienta recién molida.
🍷 Maridajes Perfectos
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