Salade César

Salade César

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La salade César est un dîner moyennement facile. Composée d'1 laitue romaine pommée rincée et essorée, d'huile d'olive, de 4 tranches de pain coupées en cubes, d'1 gousse d'ail et d'1 œuf cru (température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Couvrir légèrement la poêle d’huile d’olive.

Faire griller le pain en cubes dans une poêle, en mélangeant avec l'huile pour bien l'enrober.

Faire griller uniformément.

Mettre de côté une fois terminé.

Saupoudrer un grand bol de gousse d'ail (frotter l'ail coupé en deux tout autour à l'intérieur du bol).

Ajouter la laitue romaine; déchirer en petits morceaux.

Versez de l'huile (environ 1/2 tasse) sur la laitue.

Assaisonner de sel et de poivre; remuer pour enrober uniformément.

Faire un puits dans la laitue dans un bol. Ajoutez 1 œuf cru et le jus d'1/2 citron.

Remuer jusqu'à ce que toute la laitue soit uniformément enrobée d'un aspect laiteux.

Ajouter environ 3/4 tasse de parmesan Kraft; mélanger à nouveau uniformément.

Ajouter le pain grillé; mélanger et servir immédiatement.

🍷 Accords Parfaits

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