Name: Салат Цезарь
Ingredients: 2 большие яйца; 1 to 2 cloves чеснок, измельченный; 1/2 лимон; 1 to 2 tbsp. паста из анчоусов или 1 банка мелко нарезанного филе анчоусов (дайте замочить в молоке примерно на 10 минут, уменьшится соль); 2 to 4 tbsp. хорошее оливковое масло; 1 head салат ромэн; свежетертый сыр Пармезан; хорошее количество домашних гренок; Каламата или ионические греческие оливки (по желанию); черный перец (крупный)

Салат Цезарь

👁️ 15 просмотров

Салат «Цезарь» — в меру легкий ужин. Готовится из 2 больших яиц, 1–2 измельченных зубчиков чеснока, 1/2 лимона, 1–2 ст. пасты из анчоусов или 1 банка мелко нарезанного филе анчоусов (дайте замочить в молоке примерно на 10 минут, уменьшается количество соли) и 2–4 ст. хорошее оливковое масло, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.