Salade César
La salade César est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 grosse laitue romaine, 1 gousse d'ail coupée en deux, 1/2 c. d'huile, des cubes de pain ou des croûtons assaisonnés et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Nettoyer la romaine, puis réfrigérer.
Écraser la gousse d'ail; mélanger avec l'huile dans un pot avec un couvercle hermétique.
Réfrigérer 1 heure.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe du mélange d’ail et d’huile.
Ajouter le sel, la moutarde, le poivre, le Worcestershire et les anchois.
Bien agiter ; réfrigérer.
Faire bouillir l'œuf 1 minute.
Frotter l'intérieur d'un bol en bois avec de l'ail.
Jeter l'ail; couper la romaine.
Bien agiter la vinaigrette.
Versez le jus de citron sur l'œuf. Fromage Crumble Bleu; ajouter du fromage râpé sur le tout.
Ajouter les croûtons et bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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