Ensalada Cesar
La ensalada César es una cena impresionante. Elaborado con 1 cabeza grande de lechuga romana, 1 diente de ajo cortado por la mitad, 1/2 taza. aceite, cubitos de pan o picatostes sazonados y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Limpie la lechuga romana y luego refrigere.
Triture el diente de ajo; combine con el aceite en un frasco con tapa hermética.
Refrigere 1 hora.
Calienta 2 cucharadas de la mezcla de ajo y aceite.
Agrega sal, mostaza, pimienta, Worcestershire y anchoas.
Agite bien; refrigerar.
Hervir el huevo 1 minuto.
Frote el interior del recipiente de madera con ajo.
Deseche el ajo; cortar la lechuga romana.
Agite bien el aderezo.
Vierta el jugo de limón sobre el huevo. Queso azul desmenuzado; agregue queso rallado por encima.
Agregue los picatostes y revuelva bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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