Caesar-Salat

Caesar-Salat

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Caesar Salad ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinen Römersalatköpfen, gründlich gekühlt, Kräutercroutons, . Saison-alle, . Trockener Senf, frisch gemahlener und schwarzer Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Römersalat waschen; äußere Blätter entfernen.

Brechen Sie die zarten Blätter quer in etwa 2,5 cm breite Stücke.

Bis zur Verwendung in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren.

Zum Servieren die Romaine in eine große Holzschüssel geben.

In einer kleinen Rührschüssel Gewürze, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Zucker, Öl, Essig und 3 pürierte oder gehackte Sardellenfilets vermischen.

Gründlich mischen. Schlagen Sie das gekochte Ei über das Gemüse, gießen Sie dann das Salatdressing darüber und rühren Sie es leicht um.

Sofort auf gekühlten Salattellern servieren.

Jede Portion mit 2 Sardellenfilets belegen.

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