Gâteau au café de la fièvre de la cabine
Cabin Fever Coffeecake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. bisquick ou votre propre mélange à biscuits en sachet, 1 c. granola (il y a autant de types différents de granola que de mouches sur un cheval mort ; choisissez votre préféré), 1/3 c. raisins secs, 1/4 de bâton de beurre ou de margarine et 1/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le Bisquick et le granola sec.
Une fois le mélange bien mélangé, ajoutez du lait ou de l'eau (le lait est meilleur) et remuez jusqu'à obtenir une pâte ferme. Saupoudrez vos mains avec un peu de Bisquick pour empêcher la pâte de coller et formez un pain rond.
Répartissez uniformément les raisins secs sur le dessus et enfoncez-les légèrement dans la pâte.
Placer le pain dans une poêle en fer graissée et cuire au four à 350° pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Retirez du four et prenez le beurre que vous avez ramolli sur la cuisinière et étalez-le uniformément sur le dessus du pain.
Saupoudrez ensuite le tout de sucre et de cannelle.
Remettez au four pendant 5 ou 6 minutes supplémentaires.
Pour 3 ou 4 personnes, selon les appétits.
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