Soupe aux choux (Europe de l'Est)
La soupe aux choux (Europe de l'Est) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 1/2 ou 3 lb de chou râpé, 1 grosse boîte de tomates concassées, 1 petite boîte de pâte de tomate, 3 gousses d'ail émincées et 2 gros oignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients (sauf le jus de citron, le sucre et le beurre) dans une grande marmite remplie d'eau et cuire 1 heure.
Ajoutez ensuite le jus de citron, le sucre et le beurre.
Cuire encore une demi-heure en ajoutant du sel, du sucre et du jus de citron au goût.
Servir avec une cuillerée de crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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