Капустный суп
Капустный суп – в меру легкий ужин. Сделано с 6 c. (около 1 фунта) капуста, мелко нарезанная, 1 гр. (около 6 унций) бекона, мелко нарезанного кубиками, 3/4 ст. лук, мелко нарезанный, 1/4 ст. муки и 4 гр. куриный бульон (свежий или консервированный) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Доведите до кипения столько воды, чтобы она покрывала капусту при ее добавлении.
Добавьте капусту и варите одну минуту.
Осушать.
Готовьте бекон в кастрюле или небольшом чайнике, пока он не станет жирным.
Добавьте лук и готовьте, помешивая, пока лук не завянет.
Посыпьте мукой и перемешайте.
Добавьте бульон, быстро помешивая венчиком.
Когда смесь закипит, добавьте капусту, морковь, картофель, соль и перец.
Добавьте уксус и сахар.
Готовьте, часто помешивая снизу, около 30 минут.
Вмешайте сливки и тушите 5 минут.
Служить.
Посыпьте каждую порцию свежим укропом (по желанию, 1/4 стакана).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий