Kohlsuppe
Kohlsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. (ca. 1 Pfund) Kohl, fein gehackt, 1 c. (ca. 6 Unzen) Speck, fein gewürfelt, 3/4 c. Zwiebel, fein gehackt, 1/4 c. Mehl und 4 c. Mit Hühnerbrühe (frisch oder aus der Dose) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bringen Sie so viel Wasser zum Kochen, dass der Kohl bedeckt ist, wenn Sie ihn hinzufügen.
Kohl hinzufügen und eine Minute kochen lassen.
Abfluss.
Den Speck in einer Kasserolle oder einem kleinen Wasserkocher kochen, bis er kein Fett mehr hat.
Die Zwiebel hinzufügen und unter Rühren kochen, bis die Zwiebel zusammengefallen ist.
Mit Mehl bestäuben und umrühren.
Fügen Sie die Brühe hinzu und rühren Sie schnell mit einem Schneebesen um.
Wenn die Mischung köchelt, Kohl, Karotten, Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Essig und Zucker hinzufügen.
Unter häufigem Rühren von unten etwa 30 Minuten kochen lassen.
Sahne einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Aufschlag.
Jede Portion mit frischem Dill bestreuen (optional 1/4 Tasse).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen