Rolinhos de repolho
Rolinhos de repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho, 1 quilo de carne moída, 1 quilo de peru moído, 1 c. arroz cru e 1/2 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte as folhas de repolho do talo.
Coloque em uma panela grande com água fervente por alguns minutos para amolecer; ralo.
Combine a carne, o arroz, a cebola, o ovo, o sal e a pimenta; misture bem.
Coloque a mistura nas folhas de repolho; enrole para fechar o recheio e prenda com palito de madeira. Combine água e suco de tomate em uma panela grande.
Coloque os rolinhos na panela; cozinhe por cerca de 1 a 1 1/2 horas em fogo médio.
Nos últimos 20 minutos de cozimento, acrescente o chucrute.
🍷 Combinações Perfeitas
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