Rouleaux de chou
Les rouleaux de chou sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou pommé, 1 lb de bœuf haché, 1 lb de dinde hachée, 1 c. de riz non cuit et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez les feuilles de chou de la tige.
Placer dans une grande casserole d'eau bouillante pendant plusieurs minutes pour ramollir; vidange.
Mélanger la viande, le riz, l'oignon, l'œuf, le sel et le poivre ; bien mélanger.
Verser le mélange sur les feuilles de chou; rouler pour enfermer la garniture et fixer avec un pic en bois. Mélanger l'eau et le jus de tomate dans une grande casserole.
Disposez les rouleaux dans la marmite; cuire environ 1 à 1 1/2 heures à feu moyen.
Les 20 dernières minutes de cuisson, ajoutez la choucroute.
🍷 Accords Parfaits
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