Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, sel et poivre au goût, 1/2 c. riz, non cuit et 1/2 chou moyen, grossièrement râpé ou 1/2 à 1 lb pqt. mélange de salade de chou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer la viande et l'oignon dans la poêle.
Assaisonner au goût.
Tapisser le fond d'une cocotte de 1 1/2 ou 2 litres de chou.
Saupoudrer le chou de riz.
Étalez dessus le mélange de viande et d'oignons.
Versez la soupe dessus et enfournez à couvert à 350° pendant 1 à 1 1/2 heures selon le type de riz utilisé (la cuisson instantanée ou rapide demande moins de temps).
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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