طاجن الملفوف

يُطهى اللحم المفروم والبصل حتى ينضج. استنزاف الشحوم. يقسم الملفوف المفروم إلى 3 أجزاء. ضعي جزءًا كطبقة أولى في طبق خبز سعة 2 أو 2 1/2 لتر، ثم نصف لحم، ثم 1/4 كوب أرز، ثم 1/3 ملفوف، ثم نصف لحم، ثم 1/4 كوب أرز، ثم الطبقة الأخيرة من الملفوف.

اخلطي حساء الطماطم مع الماء والسكر البني؛ صب فوق الكسرولة.

الملح والفلفل حسب الذوق.

اخبزيها مغطاة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف عند 350 درجة (حتى ينضج الملفوف).