Soupe gratinée au chou
La soupe au chou gratinée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chou, râpé, 1/2 c. oignons coupés en dés, 3 c. beurre, 2 c. farine et 1/2 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir le chou et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine, le cumin, le sel, le poivre et le paprika.
Retirer du feu; incorporer progressivement le lait.
Porter à ébullition à feu moyen et ajouter le fromage.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Remettre sur le feu si nécessaire pour faire fondre le fromage mais ne pas faire bouillir.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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