Sopa De Repollo Gratinado
La sopa de repollo gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. repollo, rallado, 1/2 c. cebollas, picadas en cubitos, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. semilla de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee el repollo y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, la alcaravea, la sal, la pimienta y el pimentón.
Retirar del fuego; agregue gradualmente la leche.
Llevar a ebullición a fuego medio y agregar el queso.
Revuelva hasta que se derrita.
Regrese al fuego si es necesario para derretir el queso pero no hierva.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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