Name: Chili blanc du Cabana Café
Ingredients: 2 lb. haricots blancs secs du Nord; 4 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 1/2 gros oignons coupés en dés; 1 (27 oz.) can piments verts doux hachés; 1 tbsp. ail émincé; 1/4 c. huile végétale; 1 gal. bouillon de poulet, de préférence frais, mais en conserve peut être utilisé; 3/4 tbsp. cumin moulu; 1 tbsp. origan moulu; 1 tbsp. sel d'oignon; 1/2 tbsp. poivre de Cayenne; 1/2 tbsp. sel assaisonné; 1 pt. bière pression ou 1 bouteille (12 oz)

Chili blanc du Cabana Café

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Le White Chili du Cabana Cafe est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de haricots blancs secs du Nord, 4 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, 1 1/2 gros oignons coupés en dés, 1 boîte (27 oz) de piments verts doux hachés et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.