Pastel de suero de leche
El pastel de suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla sin sal, 1 1/3 c. azúcar, 3 huevos, separados, 3 cucharadas. harina y 1 1/2 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 325°.
Hornee parcialmente la base del pastel, aproximadamente 10 minutos.
Batir bien la mantequilla y el azúcar; Incorpora las yemas de huevo, una por una.
Incorpora la harina y el suero de leche.
Agrega el jugo de limón y la nuez moscada con una pizca de sal.
Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas al relleno.
Vierta el relleno en la base para pastel parcialmente horneada y hornee en el nivel medio del horno hasta que la crema se haya endurecido y esté ligeramente dorada, aproximadamente 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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