巴特霍恩卷
黄油角卷是一种相当简单的烘焙食品，您可以在大约 2 小时 8 分钟内准备好。用 制成。干酵母，c.温水（105〜115〜），c。糖，鸡蛋，打匀 c.融化的黄油或人造黄油，此配方可提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将酵母溶解在大碗中的 1/2 杯温水中；静置 5 分钟。
添加剩余的 1 杯水和接下来的 4 种成分，搅拌均匀。
添加足够的面粉，制成柔软的面团。
将面团放在撒有面粉的表面上，揉捏至光滑且有弹性（约 4 分钟）。
放入涂有油脂的碗中，转动至油脂顶部。
盖上盖子，在温暖的地方（85°）、无气流的地方发酵 1 小时或直至体积增加一倍。
将面团打下来并分成三份。
将每个部分在撒了面粉的表面上滚成 10 英寸的圆圈；涂上一汤匙黄油。
将每个圆切成 12 个楔形。
从宽端开始卷起每个楔子。
将面朝下放在涂有油脂的烤盘上。
盖上盖子，在温暖、无气流的地方发酵 45 分钟或直至体积增加一倍。
在 375° 下烘烤 15 分钟或直至变成棕色。
产量三打。
🍷 完美搭配
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