رولز باترهورن

رولز باترهورن

⏱️ جاهز في 2h 8m 🥄 تحضير 16 min 🔥 طهي 1h 52m 👥 4 حصص 👁️ 9 مشاهدة

تعتبر Butterhorn Rolls من المخبوزات السهلة إلى حد ما والتي يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و 8 دقائق. صنع مع . الخميرة الجافة، ج. الماء الدافئ (105~ إلى 115~)، ج. السكر والبيض والضرب وج. الزبدة أو السمن، المذابة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#لفافة #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

تُذاب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ في وعاء كبير؛ دعونا نقف 5 دقائق.

أضف كوبًا واحدًا متبقيًا من الماء والمكونات الأربعة التالية، مع التحريك جيدًا.

أضف كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة.

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 4 دقائق).

ضعيها في وعاء مدهون جيداً، وقلبيها إلى الأعلى.

غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85 درجة) خاليًا من المسودات لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

نثقب العجينة ونقسمها إلى ثلثين.

لف كل جزء على شكل دائرة بحجم 10 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق. ينتشر مع 1 ملعقة كبيرة زبدة.

قطعي كل دائرة إلى 12 قطعة.

نشمر كل إسفين، بدءا من نهاية واسعة.

ضعها على صفائح الخبز المدهونة بحيث يكون الجانب المتجه للأسفل.

قم بتغطيتها واتركها في مكان دافئ خالي من المسودات لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني.

العائد 3 عشرات.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.